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访谈百草味蔡红亮:欲闭关三年重新改变互联网

著名的小吃电子商务公司百草味觉(Bacao Taste)首席执行官蔡洪亮在回应之前发布的微博“感谢媒体三年来的采访和公开演讲”。内信称,这是他“个人和草药香精重新起步的一步”,他将着眼于未来食品生产的安全,草药香精也将创造一个IP产品的爆炸式和深入开拓互联网的“替代小吃”市场,相信草药香精“一定会成功的”。Y改变了中国食品的地位”,对网络小吃行业的重新定义是非常必要的。
 
据了解,蔡洪亮9月11日晚些时候突然发布微博,称三年内不会接受媒体采访。据微博称,不接受外部采访的原因是,未来三年将以企业转型为重点,希望“彻底改变食品行业和流通渠道,为用户带来安全标准的零食和替代零食”。
在这方面,外界有不同的看法,产生了各种各样的猜测。三天后,白草卫的内信流出。内部信件全文阐述了微博的现状,并强调了未来白草卫员工的发展方向和总体目标。
 
蔡洪亮在信中说,他希望未来三年将是他“闭关锁国”的白草风味,“即使他一句话也不说,总有一天他会被世人所熟知”。
 
同时,蔡洪亮再次提到了“短期保险”的概念,并在18天内以“短期保险”的标准向大家展示了宝果*知识产权产品的销售记录,销售额1000万元。据了解,“短期保护”的概念是一个月前在百草香精新闻发布会上提出的。它被定义为一种新的食品生产标准:保质期短,产品更新,口感更好。
 
保果第一次公布销售数据,给了百草香精员工一剂强心剂,也清楚地揭示了百草香精产品的未来:在保证产品质量的同时,继续利用IP路径制造爆炸性物品。此外,蔡洪亮在内信中也提出了网络“零食替代品”的概念,认为网络零食市场仍然是一片蓝海。在未来10年里,2000亿零食市场、互联网和零食替代品必须成为趋势。”
 
蔡洪亮,作为白草香料公司的创始人,在之前的媒体报道中,已经成为一个自制的商业传奇。与其他行业领袖相比,蔡洪亮很少露面,以低调务实著称。有趣的是,蔡洪亮也在2014年的微博上突然宣布,他辞去了百草香精的首席运营官总经理一职,两年来在百草香精的运营中取得了显著的成绩。蔡洪亮还在微博上宣布,他已经“关门”三年了,这让人们期待着他的未来成就。
 
业内人士表示,随着互联网进程的加快,以白草风味为主导的休闲食品电子商务模式将面临更加激烈的竞争,挑战和机遇并存,洗碗时间也将到来。
 
内部信函全文如下:
 
草本风味的女士们、先生们:
 
前天,我在我的个人微博上确认,我将在三年内感谢所有媒体采访和公开演讲。这句话引起了许多人的注意。我将在这里做一个简短的解释。
 
今后三年,我将全心全意地做一件事:改变中国食品工业的现状,改革食品工业和流通渠道,为用户带来安全标准的零食和替代品。
 
我相信,从进入这个行业开始,每一个药草味的合作伙伴都有这个食品人的初衷;我相信,当我们全心全意地耕耘这片土地时,哪怕一句话也不说,总有一天它会被全世界所知;我相信我们可以确定改变中国食品的现状。我希望我们的每一个合作伙伴都能把它视为一个理想,并尽一切努力实现它。
 
第二,百草香精未来10年的目标是实现年销售额1000亿,核心用户2亿。请相信,这一目标能够实现,因为我们掌握了现代食品企业发展的重要因素,即优质食品的质量。
 
许多消费者对网络食品企业仍然存在一些误解,这是无可争辩的事实。有些人也会认为网络食品公司是快餐和市场营销的代名词,我们一直在改变这种消费者误解。
 
我很高兴我们的努力取得了很大的成就,也就是说,我们在休闲食品行业处于领先地位,提出了食品生产的新标准——短期保险。
 
保修期短意味着保质期短,产品更新鲜,消费者的口味更好。例如,市场上保质期为10个月的产品现在可以有3个月的保质期。不要做出看起来很小的改变。事实上,这对消费者的食品健康和口味体验是一个翻天覆地的变化。
 
为了支持“短期保险”模式,我在过去五年中看到了我们每个草药合作伙伴的努力。在供应链、质量控制、仓储和销售方面的合作伙伴都经历过研发和创新的地狱。在此我要感谢您,并请继续保持。
 
在未来,我相信食品生产需要越来越多的短期保险尝试。如何使食物更新鲜、更安全、更人道,是我今后三年将集中精力的内容。
 
这也离不开每一个香草味伙伴的支持。我希望我们有一个三年的合同,看看我们能否在三年内创造出食品质量的第二个奇迹,颠覆和改善中国食品生产模式。
 
三.为了给您信心,百草香型的转型和努力都是成功的,因为在推出短期保险后,保果自推出以来取得了巨大的成功。
 
保果自8月26日上市以来,短短18天就售出30万箱。它的月销售额超过了1000万。现在处于紧急补给状态。这是我们对健康零食的肯定。未来,保果将呈现指数爆炸式增长趋势,成为下一个超大型休闲小吃。
 
不仅如此,护国代表着白草风味品牌发展的转型。未来,百草香精将遵循产品驱动的品牌IP路径。这种方法需要一个非常重要的基本保证,即高质量的产品质量和更人道的消费者互动形式。
 
随着消费者对休闲食品健康、口味和功能需求的提升,未来白草风味将被推广到更多的IP休闲产品。每种产品都需要质量保证。因此,我个人需要更加专注于以封闭的方式领导食品质量的研究。
 
在2000亿元的小吃市场中,互联网的普及率将达到40%,互联网市场的规模将达到8000亿元左右。因此,扎根于互联网平台,将成为休闲品牌,休闲产业发展的蓝海。但我们现在的发展只占很小的一部分,未来的发展前景将是巨大的。
 
此外,由于我们掌握了另一种趋势,即“替代小吃”,草药的味道已经到了今天。零食可以代替一天三餐,第四和第五餐,甚至你的早餐和晚餐。我们的产品符合这一趋势。
 
2010年以来,在大家的共同努力下,白草香料经历了一个快速发展的时期,取得了显著的成绩。而你一个月前完成并希望发布的战略并购无疑是对这一成就的认可。应该说我们过得很愉快。
 
作为百草食品企业的创始人,在当前的食品安全环境下,我的使命很简单,销售更多的百草风味,减少因害怕进口而引起的疾病,销售更多的百草坚果袋,种植更多的绿色地球森林。我希望你能理解我的使命,并与我一起完成它。
 
稍后,请记住,草药香精的初衷是让中国人吃健康食品;草药香精的使命是成为中国小吃行业的颠覆者。让我们期待下一个奇迹!
 
 

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