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食用碘盐致甲状腺疾病?看看专家怎么说

最近,有传言说加碘盐会引起甲状腺疾病。5月8日,云南省地方病防治院专家认为碘是人体必需的微量元素。没有证据表明甲状腺癌的增加与食盐的消耗有关。云南自然环境总体处于缺碘状态。碘缺乏影响大脑和身体的正常生长和发育。食用合格的碘盐是预防缺碘危害的措施。
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碘缺乏损害大脑健康
 
报道了碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,是人体必需的微量元素。碘也被称为“智能元素”或“智能元素”,因为它在智力发展中起着关键作用。碘缺乏症的严重危害正在影响大脑和身体的正常生长发育。常见表现为地方性甲状腺肿,俗称“大脖子”。
 
水碘含量是评价自然环境碘含量的主要指标。20世纪70年代以来,云南省开展了大量的水碘含量调查。结果表明,云南省的水碘一般在10ug/l以下,到目前为止,还没有发现碘含量高(150ug/l以上)的地区,云南省的自然环境普遍缺碘。
 
2012年,根据外来环境碘含量和人口碘营养状况,确定云南省食盐碘含量标准为25 mg/kg。通过监测和评价,云南人口碘营养处于适宜水平。
 
为防止碘缺乏,应服用碘盐。
 
专家表示,补充碘是预防缺碘危害的基本措施。补碘的主要方法有:食用合格的碘盐、食用富碘食品(海带、紫菜等)和服用碘制剂。孕妇、哺乳期妇女和婴儿是碘缺乏病防治的重点人群。
 
由于云南省外部环境碘缺乏状况难以改变,碘的补充可以进行微粉化、长期化和日常化。在上述措施中,食用合格的碘盐是一种很好的方法。由于孕妇和哺乳期妇女比普通人需要更多的碘,在坚持食用合格的加碘盐的同时,建议经常食用富含碘的食物,这样既不能多吃盐,又能补充足够的碘。在购买食盐时,我们应该识别出合格的加碘盐,加碘盐的标志图案,因为碘是挥发性的,一次购买太多是不合适的。
 
少数甲亢、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者因治疗需要,不按医生建议进食或少吃碘盐;生活在高碘地区的居民(云南省尚未发现高碘地区)。e),他们每天从食物和饮用水中摄入更高剂量的碘。这些人不应该吃加碘盐。

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